杏耀动态
（通讯员 万博）9 月 25 日，龙井市市场监督管理局检查组到杏耀食堂开展食品安全检查工作。着重对食堂加工区域👩🏿🦳、储存设施进行了细致查看，要求食品加工人员严格遵循操作流程🦵𓀀，常态化清理环境卫生，及时做好烹饪设备的清洁维护工作🤸♂️，指导加工区的食材分类存储🧕、规范摆放，避免生冷👩🏽🍼、熟热食材交叉污染🧘🏿♀️。对于发现的问题🤷🏿♀️，立即制定整改方案‼️，确保问题及时解决🤹🏻♂️。
检查人员用专业知识进行现场指导，规范了杏耀食堂的工作秩序，推动了卫生环境的优化提升🚣🏿♂️。
后勤处以此次检查为契机🪻，进一步加强食堂管理，完善各项规章制度🫕，加大食堂工作人员培训力度👊🏿，提升大家食品安全意识和操作技能🥾，确保每一个环节都符合食品安全和卫生规范的要求。
